Service de 18 h à 23 h

GRIGNOTAGE

Ces plats sont idéals à partager

Planche Charcuterie

Charcuterie du domaine d’abotia (pays basque), pain et cornichons

16,00 €

Planche Mixte Charcuterie et Fromage

Charcuterie du domaine d’abotia (Pays Basque), fromages affinés, pain et cornichons

16,90 €

Planche de Tapas Croustillants

16,00 €

Nachos au Cheddar

5,00 €

Beignets Calamars

Sauce tartare maison

Les 6

6,00 €

Les 12

11,00 €

Les 18

15,00 €

Frites au Cheddar

5,00 €

Trio de tapenade

Houmous, olives noires, guacamole

11,90 €

Camembert rôti et charcuterie

18,9 €

ENTRÉES

Chiffonnade de Jambon de Pays

5,90 €

Camembert rôti

Miel, Thym

8,90 €

Oeufs Mayonnaise maison

4,90 €

Rillettes de Poisson Maison

& ses toasts

6,90 €

Foie gras de canard

& son Chutnet d'oignons

11,90 €

Curé Nantais pané

et gelée de groseilles

6,90 €

Gravlax de saumon

9,9 €

Avocat crevettes

et mayonnaise maison

SALADES REPAS

César

Poulet croustillant, tomate, oeufs durs, oignons rouges, croutons, sauce césar, copeaux de parmesan

16,50 €

Chèvre chaud

Salade, tomates confites, jambon de pays, noix, toasts de chèvre, oignon, miel

16,50 €

Océane

Gravlax de saumon, crevettes, calamars frits, rillettes poisson, toasts, citron, crème ciboulette

16,50 €

BURGERS

Tous nos burgers sont fait maison, servis avec frites et salade.

Cheese

Steak VBF façon bouchère, double cheddar, tomate, oignon, sauce burger, cornichon

Moyen

15,20 €

Double

19,30 €

Bacon

Steak VBF façon bouchère, bacon, cheddar, tomate, oignon, sauce burger, cornichon

Moyen

15,80 €

Double

19,90 €

New York

Poulet croustillant, sauce BBQ, double cheddar, oignons frits, tomate, cornichon

15,20 €

Montagnard

Steak VBF façon bouchère, St Nectaire, tomate, oignon, sauce burger, cornichon

Moyen

15,80 €

Double

19,90 €

Biquette

Steak VBF façon bouchère, chèvre, noix, miel, tomate, oignon, sauce burger, cornichon

Moyen

15,80 €

Double

19,90 €

Veggie Burger

Steak végétarien, tomate, oignon, sauce burger, cheddar, salade

15,20 €

Végétarien

BZH

Steak VBF façon bouchère, Curé Nantais, compotée d'andouille au cidre, crème moutarde

Moyen

15,8 €

Double

19,9 €

Crazy Cheese

Steak VBF façon bouchère, crème cheddar épicée, bacon, tomate, oignon, cornichon

Moyen

15,80 €

Double

19,90 €

PIZZAS

Pâte élaborée tous les jours par notre pizzaiolo.

Margarita

Tomate, mozzarella

11,50 €

Reine

Tomate, jambon, mozzarella, champignons, origan

13,90 €

Italienne

Tomate, mozzarella, jambon de Pays, roquette au pesto, copeaux de parmesan, olives, origan

14,90 €

Calzone

Tomate, mozzarella, champignons, jambon, crème fraîche, oeuf, origan

14,90 €

Saumon

Base de crème, mozzarella, tomates séchées, roquette au pesto, saumon, perles noires, herbes fraîches, origan

14,90 €

Savoyarde

Base de crème, mozzarella, pommes de terre, oignon, poitrine fumée, reblochon, origan

14,90 €

Orientale

Tomate, mozzarella, poivron, oignon, tomates fraîches, herbes fraîches, merguez, chorizo, origan

14,90 €

Veggie

Tomate, mozzarella, poivron, oignon, tomates fraîches, herbes fraîches, champignons, origan

14,90 €

Végétarien

Buratta

Tomate, mozzarella, jambon de Pays, roquette au pesto, copeaux de parmesan, olives, origan et Buratta

17,50 €

Gorgonzola

Base tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon de pays, champignons, olives, origan

14,50 €

Suppléments

Ingrédient supplémentaire

1,50 €

Jambon de Pays, Saumon

2,00 €

Salade verte

3,00 €

Buratta

3,00 €

Andouille

3 €

4 Fromages

Tomate, mozarella, roquefort, reblochon, chèvre, noix, origan

14,9 €

CÔTÉ BRASSERIE

Fish and Chips

Frites maison & sauce tartare

16,90 €

Tataki de Boeuf

VBF, Frites maison & salade

19,50 €

Magret de Canard

Miel et thym, écrasé de pommes de terre

18,90 €

Suprême de Volaille

jus au cidre, printanière de légumes

17,50 €

Andouille Bretonne

sauce moutarde à l'ancienne et écrasé de pommes de terre, salade

17,90 €

Travers de Porc laqués

sauce BBQ, frites et salade

18,90 €

Brandade de Morue maison

17,90 €

Tataki de Thon

frites, salade

18,90 €

Lasagnes végétariennes

15,90 €

Végétarien

LE BUTCHER

Servi avec frites maison, salade et sauce auxchoix

Bavette d’Aloyau

200 g environ

18,90 €

Entrecôte

300 g environ

25,90 €

Tataki de Boeuf

VBF, Frites maison & salade

19,50 €

Côte de Boeuf à partager

1 kg environ pour 2 personnes frites, salade, sauce au choix

64,90 €

Hampe de Boeuf marinée

200 g environ

16,90 €

Tartare de Boeuf

frites, salade

17,90 €

DESSERTS

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier

Assiette de Fromages

& salade

7,00 €

Fromage Blanc & coulis fruits rouges

4,90 €

Fondant au Chocolat

7,20 €

Crème Brûlée à la Vanille

7,20 €

Cheese Cake aux agrumes

7,20 €

Café Gourmand

8,00 €

Thé Gourmand

8,50 €

Digestif Gourmand

4 cl de dégustation Menthe pastille, Cognac aux amandes ou Pippermint

9,90 €

Irish Coffee

8,00 €

Crumble aux pommes

7,20 €

Brioche façon pain perdu

7,20 €

GLACES

Coupe glacée 2 boules

4,50 €

Coupe glacée 3 boules

6,00 €

CBS

Glace caramel, vanille, caramel beurre salé, sablé breton, chantilly

7,20 €

Dame blanche

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées

7,20 €

Liégeois chocolat

Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées

7,20 €

Liégeois café

Glace café, sauce café, chantilly, amandes grillées

7,20 €

Liégeois caramel

Glace caramel, sauce caramel, chantilly, amandes grillées

7,20 €

Exotique

Glace passion, coco, mangue, coulis mangue, chantilly

7,20 €

Colonel

Sorbet citron, Vodka - 4 cl

8,50 €

A la brasserie CDE à Auray, retrouvez des plats fait maison et une collection de bières soigneusement sélectionnée.